近些年,我國青少年肥胖率快速上升。肥胖對青少年的身心發(fā)育都會產(chǎn)生負面影響。隨著越來越多“小胖墩”出現(xiàn)在我們身邊,青少年肥胖問題已成為重要的公共衛(wèi)生問題。
日前,中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)(wenjuan.com),對1979名中小學生家長進行的一項調(diào)查顯示,53.6%的受訪家長感到身邊肥胖的孩子非常多,戶外運動時間少被指為“罪魁禍首”。
受訪家長中,68.3%孩子體型適中,16.9%偏胖,14.8%偏瘦。43.8%孩子讀小學低年級,36.7%讀小學高年級,13.7%讀初中,5.8%讀高中。
53.6%受訪家長感到身邊肥胖的孩子非常多
北京市民張秋節(jié)(化名)是一名新手媽媽,她發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在肥胖的孩子不少。“我們每個月去兩次社區(qū)醫(yī)院,每次都能看到肥胖的小孩,從新生兒到幾歲的都有”。
安徽省馬鞍山市高三學生王希(化名)說,她身邊有五六名胖胖的同學。“我觀察到,有的同學高二時身材還不胖,一升入高三就明顯發(fā)胖了”。她感覺身邊肥胖的同學比以前多了。
96.6%的受訪家長身邊都有肥胖的孩子,其中,53.6%的受訪家長直言肥胖的孩子非常多。
王希感覺,自己平時運動太少了,“課間大家都在教室里學習,我也就不想出去活動了。學校偶爾會組織運動,但起不到根本作用。因為高三學習任務重,大家基本都是一坐一整天”。
“到了高三,體育課也不太受重視。而且我現(xiàn)在課間特別喜歡吃東西,有時不是真的餓,就是這樣能減壓,比較舒服。”王希說。
高中生家長李春認為,造成青少年肥胖,一是現(xiàn)在生活條件好了,一日三餐營養(yǎng)提高了,存在過量攝入。二是如今孩子們運動量少,放學了要么忙于學習,要么就是玩手機電腦,不出門玩兒了。
造成青少年肥胖的原因上,戶外運動時間少被指為“罪魁禍首”,74.2%的受訪家長選擇此項。其次是忙于課業(yè)整天坐著(63.8%)。其他主要還有:飲食不健康、不規(guī)律(53.6%),心理壓力大,暴飲暴食(44.0%),睡眠時間少(35.4%)。
河北省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任張曉偉分析,造成青少年肥胖高發(fā)的第一個原因,就是學習負擔太重,戶外活動和鍛煉的機會減少。“很多孩子是除了學習就沒別的事干”。第二個原因,是青少年飲食習慣和飲食結(jié)構(gòu)有待提高。學生學習比較緊張,可能隨隨便便就喝下一杯可樂,再吃一些煎餅、油條、燒餅、漢堡、炸雞等高能量食品,這些能量要運動很長時間才能消耗掉。第三個原因,就是隨著年級的升高,學生們的學習壓力上來了,晚上熬夜的時候多了。這都導致發(fā)生肥胖的可能性增加。
71.8%受訪家長指出青少年肥胖影響身體健康
王希坦言,高三學習任務重、心理壓力大,如果分數(shù)一直提不上去,老師家長都跟著著急,自己不知道能干點啥的時候,就只想吃東西,身體發(fā)胖了就更愛吃東西,形成惡性循環(huán),“而且很多同學都不重視身體健康,覺得還小還年輕”。
李春認為,肥胖會影響到孩子身體正常發(fā)育,也會影響到學習。“因為肥胖的孩子相對來講容易疲勞,注意力不容易集中,更難得到好的學習效果”。
張曉偉介紹,心理上,孩子們?nèi)绻l(fā)胖,被別人起外號的機會就多了,時間久了可能會對心理產(chǎn)生一些影響。尤其隨著青少年愛美意識的增強,自卑、不合群的情況就會變多,產(chǎn)生負面情緒。軀體上,脂肪組織是重要的內(nèi)分泌器官。當肥胖發(fā)生,脂肪蓄積超過一定程度,會對青少年體內(nèi)的雌激素、孕激素、生長激素等眾多激素產(chǎn)生一定的影響。“有些孩子就會表現(xiàn)出來一些異常情況:比如小女孩兒長小胡子,皮膚毛孔比較粗大,男孩子可能還會有一些‘滿月臉’,大腿跟腹部有一些肥胖紋。影響到孩子的生長發(fā)育”。
肥胖給青少年帶來的問題不容忽視。調(diào)查顯示,71.8%的受訪家長感到更容易出現(xiàn)身體健康問題,59.5%的受訪家長指出在同齡人中被區(qū)別看待,不利于社交交友,53.4%的受訪家長指出影響身體發(fā)育,48.8%的受訪家長表示容易形成自卑心理。
69.3%受訪家長希望學校督促學生課間多進行體育鍛煉
王希覺得,學校要鼓勵大家運動,設計一些日?;幕顒禹椖浚蠋焸儾灰咸?。食堂也得為學生提供健康有質(zhì)量的食品。
69.3%的受訪家長希望學校能夠督促學生課間多進行體育鍛煉,64.6%的受訪家長建議學校重視體育課,多進行體育運動,42.2%的受訪家長認為要提高課堂質(zhì)量,減輕學生課后負擔。
對于家長的建議包括:觀念要轉(zhuǎn)變,體育與學習同樣重要(43.2%),避免給孩子安排過多校外學習任務(39.3%),注重健康飲食結(jié)構(gòu)(37.7%)。
李春認為,在孩子小時候,家長的引導作用占主導地位。“家長要一方面引導孩子多參加戶外運動,控制看手機、玩電腦的時長。營養(yǎng)方面,要根據(jù)孩子年齡段所需的營養(yǎng)物質(zhì)和水平,進行健康合理的配置。在保證孩子成長的情況下,控制過量飲食,更不能主動讓孩子超量飲食”。
在張曉偉看來,應對青少年肥胖,政府、社會、家庭、學校、個體都要進行干預。在政策上要有正確的引導,強調(diào)身體素質(zhì)的重要性。家長也要更多地學習健康知識,包括營養(yǎng)學知識。“很多家長對孩子正常體重應該是多少、應該吸收什么營養(yǎng)物質(zhì)、每天能量攝入多少,基本一概不知。家長的學習意識有待提高。當然重要的一點,孩子們自身應該養(yǎng)成吃動平衡的好習慣。這個習慣的養(yǎng)成,離不開教師的教導、家長的干預、自身的實踐”。
提到健康飲食,張曉偉提醒家長謹記三句話。第一句話是該吃全的東西要吃全,注重食物多樣化。比如主食中的粗糧、細糧,副食當中的肉蛋奶,每一類都不能少。“就和木桶一樣,少一塊都有很大影響”。第二句話是該吃夠的東西要吃夠。根據(jù)孩子的身高、體重、活動強度,每天攝入一定維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。第三句話是各種營養(yǎng)素的比例要合適。“比如有些家長,光給孩子買蛋白粉,其他營養(yǎng)素忽略了,也是不正確的”。
他提倡,對孩子進行食育,即飲食的教育。“主副食不要顛倒,主食是主食,副食是副食,不能光吃副食、不吃主食。主食要做到粗細搭配,副食要做到葷素搭配”。(記者 杜園春,洪靜瀾對此文亦有貢獻)
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